Десетки ресторанти участват в тазгодишния фестивал на пърженото пиле в Уинипег

Това е още една година на фестивал на храната в Уинипег.

Fried Chicken Fest се завръща с гости, които могат да опитат разнообразни ястия в столица на провинция. Според уеб страницата му, заведенията за хранене, които вземат участие във фестивала, оферират неповторимо пържено пилешко ядене единствено за седмицата.

Ястията показват „ кулинарните умения “ на заведенията за хранене, съгласно уеб страницата. След това посетителите на фестивала могат да гласоподават за обичаното си ядене онлайн.

Основателят на фестивала Сузи Паркър сподели пред 680 CJOB, че концепцията за фестивала е пристигнала, когато тя и сътрудника й са разгледали какво липсва на многото фестивали, провеждащи се в град.

„ Това в действителност беше подарък от Вселената. Ето ни шест години по-късно. И Fried Chicken Fest се развива мощно “, сподели Паркър. „ Това към момента е единственият фестивал на храната, създаден в Манитоба, който продължава толкоз дълго. Наистина се гордеем с това. “

Местният аспект на фестивала, сподели Паркър, оказва помощ на бизнеса и кара хората да се усещат въодушевени да пробват нови неща. Тя добави, че този аспект е толкоз сладостен, тъй като тя се среща персонално и се свързва с участващите компании.

Според нея фестивал като този оказва помощ за разширение на бизнеса на локалните заведения за хранене. А за тези, които вземат участие, ястията, които оферират, са изобретателни.

„ Нашата хранителна сцена, нашата сцена на готвачи, направихме заглавия по целия свят за нашата кухня и нашата креативност. Това е едно от нещата, които в действителност блестят на фестивала „ Пържено пиле “, сподели Паркър. „ Има доста разнообразни тълкования за това по какъв начин да се употребява пържено пиле. “

Фестивалът продължава от 17 до 27 януари. Пълният лист на участниците може да бъде открит онлайн на friedchickenfest.ca.